Nasi Bayam (Rice with Spinach)

Note: Reposted from My Multiply.


Bahan - bahan :

• Nasi panas 500 gr
• Bayam 2 ikat, siangi, rebus sebentar, cincang kasar
• Bawang bombay kecil 1 buah, cincang kasar
• Telur 2 butir, kocok lepas
• Susu encer 100 ml
• Keju parut 100 gr, untuk ditabur diatasnya
• Royco rasa ayam 1 sdm
• Margarin 2 sdm, cairkan

Cara membuat :

• Campur semua bahan kecuali keju parut
• Masukkan ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin
• Taburi diatasnya dengan keju parut
• Oven selama 30-45 menit dengan suhu 250 derajat

Note:

• Kalau prefer bawang bombay-nya 'well done', bisa ditumis aja dulu sebelum dicampur.
• Margarin diganti butter aja lah...
• Hasil akhir menurutku kurang asin, tapi menurut suamiku udah oke.