My First Choco Macarons

Awalnya kurang yakin utk bisa membuatnya sendiri. Kenapa? Krn resep andalan suami ini dalam bahasa Perancis, saya khawatir bhw pemahaman saya tidak tepat. Dan pâtisserie sendiri bukanlah sesuatu yg mudah. Namun, berkat panduan terjemahan dari suami, akhirnya saya benar2 belajar membuat macarons ini.

Hasilnya? Not bad... Cuma bentuknya saja yg blm seragam :)

Sisa Ganache bisa dibuat Cake Pops Look-alike dengan bahan: cupcakes dan butir2 gula dekorasi kue. Thank's for the idea, Sukie!

Update: Resep dan foto2 pembuatan Chocolate Macarons ada di link ini.

5-minute Fleece Poncho

Si kecil lagi suka banget pakai poncho milik Papa-nya. Dari situ, saya kepikiran untuk membuatkan dia poncho sendiri, tentunya yang jauh lebih ringan daripada poncho Papa-nya, serta hangat dan cocok untuk winter. Pilihan bahan jatuh pada fleece.

Di internet, banyak ditemukan tutorial cara membuat fleece poncho tanpa dijahit (ada juga syal dan topi winter). Dan akhirnya, jadilah poncho kecil ini...

Decorating Cupcakes, finally...

Kenapa saya tulis 'finally'? Karena niat utk menghias cupcakes sudah ada sejak tahun lalu. Momentnya sama, menjelang ulang tahun my big girl, seperti yg saya tulis di blog ini. And today, baru deh terlaksana... latihan menghias cupcakes :).

Tahun ini, dapat ide dari teman, Liz, untuk menggunakan pâte d'amande sebagai pengganti fondant. Melihat Barbie Cakes yg dibuat Liz dgn pâte d'amande, saya makin ingin coba, apalagi my big girl suka sekali dgn Barbie Cakes. Seiring berjalannya waktu, ternyata dia suka berubah pikiran. Emaknya pusing. Ya sudahlah, cupcakes dulu aja yg dihias yah... Dan ternyata dia suka!

Saya mencoba dua macam hiasan, dgn pâte d'amande dan dgn buttercream. Yang pertama, saya terbantu dengan bbrp bento stuffs yg saya bawa dari Jakarta. Oke banget untuk cutting pâte, jadi tidak perlu membeli cutter khusus (hm, yg 2 thn lalu saya beli masih ada sih, tp kegedean). Kemudian, banyaknya video tutorial di Youtube juga sangat membantu. Semakin ada bayangan, dan lumayan dapet bbrp tips.

Yang kedua, menghias dgn buttercream. Senada dgn sebelumnya, saya juga terbantu dgn Youtube utk tutorial menghias cupcakes menggunakan buttercream, serta mendapat ide2 dari bbrp foto karya orang lain di internet. Awalnya saya pikir ini akan lebih mudah dibanding menggunakan pâte d'amande. Ternyata... Namanya juga tidak pernah hias kue dgn buttercream, hasilnya tidak spt yang saya harapkan. Berkat taburan gula ^_^ dari Scrapcooking Kit, tampilan cupcakes menjadi lebih baik.

O iya, saya membeli Scrapcooking Kit ini tahun lalu menjelang ultah my big girl. Tapi... baru dipakai sekarang, kecuali paper cups-nya yang sudah habis utk membuat muffins.

Utk project ini, saya berterima kasih sekali kepada hubby karena membantu browsing resep buttercream yang terenak (kata yang punya resep :). Juga terima kasih kepada anak2 yg sangat menghargai jerih payah mama-nya, apalagi eneng kecil yang sudah teriak2 histeris di depan oven, "Gâteau! Gâteau!"

;)

PS. Gâteau= kue

Learning to Sew

Lagi semangat nambah ilmu seputar jahit menjahit serta kerajinan tangan berbahan kain. Baru punya bbrp bahan, tp kumpulin dulu ah, lumayan kl akhirnya nanti kepake. Ngga gape jahit tangan ataupun mesin, ngga punya mesin jahit juga, tp belajar ah jahit tangan yg rapi (thx to ditut, jadi semangat...)

Bahan2 kain yg dulu blm jd dibikin popok, masih ada kecuali PUL-nya (lupa blass taruhnya dimana). Bahan katun kotak2 pink yg dibeli waktu Rara msh batita (LOL) msh ada juga. Bahan batik dr temen, kyknya bisa dimanfaatkan jg. Bahan felt yg pesen sama adek, cuma 2 warna, msh lengkap & utuh. Dan kmrn beli bahan kain katun di toko Au Fil d'Emma, dua motif cantik utk bikin dress kecil, tp berhubung mahal *otak rupiah selalu* jd belinya dikit aja, ngepas. Semeter 19 EUR, nyesek di dada... ugh... (update: di Mondial Tissus sekitar 12 EUR per meter utk katun yg bagus).

Pita2 yg nitip Windry *cakep2 euy* udah digabung dgn pita2 satin yg nitip adek. Bs utk scrapbooking or craft terkait jahit menjahit.

Dacron udah beli. Tool plg dasar: jarum & benang dr ibu dan beli murah di pasar Lyon sdh mencukupi. Yg bs ngambil/pinjem dr stok dan alat beading yaitu seed beads dan meteran.

Tool2 lainnya terpaksa beli online di Butinette krn blm tahu bnyk ttg toko2 di sini. Status, masih nunggu barangnya dateng. (update: akhir Oktober ber 2010 udah dateng semua). Toko tsb jg menjual sisa2 bahan dgn harga relatif lebih murah dan dalam paket2. Berhubung saya merasa sayang utk memotong2 baju yg tdk terpakai di rumah utk project2 kecil, jadi saya prefer beli sisa2 bahan di Butinette saja.

Spy bahan2 kain bisa gabung jd satu, ngga lari kemana2, saya pakai tas batik dr Anika Lituhayu utk menampung semua. Lucu deh tas-nya.

Yahh... Semangat! Project pertama adalah, bantalan jarum pentul, supaya ngirit ngga usah beli *LOL*. Tapi sptnya hrs dibongkar lagi utk disempurnakan.

Project kedua, cooking apron utk Rara dan sudah dipakai oleh dia utk memasak salmon quiche (beneran lho dia yg bikin quiche, tentunya diarahkan dan diinstruksikan oleh papanya). Project ketiga, cooking apron utk Estelle. Bisa dipakai utk bantu2 Mama di dapur (baca: mindah2in sayuran dan bahan makanan yg mau dimasak :).

Project keempat, Owlie Jolie, alias bantal burung hantu. Berhubung jahitnya sambil deg2an memantau berita paska letusan Merapi kedua, plus sambil nonton final Masterchef France, saya jadi kurang konsen dan salah jahit. Sayap dan kakinya terjahit ke dalam. Begitu mau diisi dakron, saya baru ngeh. But, terlalu malas utk bongkar ulang.

Project yg blm kelar adalah dompet felt utk Rara. Sedangkan project yg blm jadi dibikin adalah superhero mask ala Thaliadan juga dress utk Estelle. Eh, ada jg bbrp project kecil blm kesentuh samsek... *hmm... banyak ya*

Sekarang ini lagi stop dulu menjahit karena mau bikin project2 lain yg terkait beading-wire working dan cooking-baking. Ternyata waktu tdk cukup kalau kepingin bikin semua. Hasilnya memang bikin happy, tp at the same time, kurang tidur karena ngerjainnya selalu midnight (yup, midnight baking, midnight sewing, midnight wire working...).

Harapan ke depan: semoga tabungan terkumpul utk beli mesin jahit *bismillah...* dan bisa kursus jahit di Tissus Carefil la Mercerie sambil nungguin Estelle bubaran daycare.

Anyway, seru ahh... ^_

Kale Soup ala Zuppa Toscana

Browsing resep berbahan kale, ternyata kebanyakan merujuk kepada Zuppa Toscana. Kalau melihat resep copy-an dari Olive Garden Resto, kelihatannya ada bbrp ingredients yang tidak bisa saya beli karena berbahan dasar pork. So, akhirnya saya menggantikan Italian sausage dengan beef sausage dari Isla Délice. Dan rasanya, enak bok!

It's okay ngga bisa tasting the real Zuppa Toscana. This soup that I made was already très bon...

Grilled Salmon with Spicy Yellow Rice

Kenapa saya suka beli ikan salmon? Karena memasaknya mudah sekali. Either direbus, dikukus, or dipanggang dalam oven. Dengan sedikit bumbu, rasanya sudah enyaak sekali... Filet salmon (dan tuna) merupakan solusi yg tepat saat saya malas memasak. Dan gizinya sangat baik untuk anak2 tercinta :)

Here it is, our lunch 3 weeks ago.